耐儲大蒜

耐儲大蒜　　　
注音ㄋㄞˋ ㄔㄨˊ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ 拼音 nài chú dà suàn
大蒜利用γ射線照射處理，以抑制發芽及發根，來保存原有的生鮮風味、組織及營養成分，稱為「耐儲大蒜」。