一称太一山。在陕西省周至、眉县、太白等县间。秦岭主峰。因冬夏山顶积雪常白，故名。最高峰八仙台海拔3 767米。花岗岩与片麻岩山体。北侧断层陡峻。海拔3 000米以上多第四纪古冰川遗迹。辟有太白山自然保护区，产大熊猫、金丝猴、锦鸡等珍稀动物及野生植物、药材。“太白积雪”为“关中八景”之一。
