“饙” 也作 “餴” 。《说文》 ： “餴，潃饭也。” 本指蒸饭的一个工 艺， 先将米煮半熟捞出再上蒸笼蒸熟。 金文写作“、 、 、 、 、” ， 虽字形不一， 但基本字素相同。 除金文3多一盛器(皿)外， 其他均 以 “食” 为义符，以 “拜” 为声符(详见 “食、拜” 字释文)。由于金文的 字形不一，至小篆时被分化成从食，“奔”声，“贲”声和 “拜”声的三个 字， 分别写作 “、 、 ” 。
图为 “象形字书画” 造形
金文1;
金文2;
金文3;
金文4;
金文5;
金文6;
小篆𩞑;
小篆饙;
小篆餴
、 
、 
、 
、 
、
” ， 虽字形不一， 但基本字素相同。 除金文3多一盛器(皿)外， 其他均
以 “
、 
、 
” 。
