蒙元时期蒙古官名。又译“嫩秃赤”、“嫩秃兀赤”、“嫩秃兀臣”。《元朝秘史》解为“管营盘的”。蒙古语“嫩秃黑”(即“奴都”，汉译“农工”)，意为“营盘”、“牧地”，“赤”意为“司事人”，即管理营盘者。宋开禧二年(1206)，蒙古建国后，成吉思汗置该职。武宗至大四年(1311)，设经正监，由监卿、太监、少监及奴都赤等“掌营盘纳钵及标拨投下草地”(《元史·百官志六》)。
