合子菜

合子菜    hé zǐ cài

即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售,故称。《新华文摘》1984年第5期:“出门时他和 乌世保 又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”


扫描版:「合子菜」在《汉语大词典》第3551页 第3卷 145