合子菜

合子菜　　　 hé zǐ cài

即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。《新华文摘》1984年第5期:“出门时他和乌世保又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”

扫描版：「合子菜」在《汉语大词典》第3551页第3卷 145

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