泸州大曲酒

泸州大曲酒   

通称“泸州大曲”。中国名酒之一。产于四川泸州,故名。按质量分为特曲、头曲及二曲。以“泸州老窖特曲”最著名。酒液无色透明,有浓香、醇和、味甘、回味长四大特色。酒精含量有60%和55%两种。酿酒原料为优质糯高粱,由小麦制曲,使用龙泉古井水,经独特的工艺酿制后贮存1~3年,再经勾兑而成。

 

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