平鲷

平鲷   píng diāo

亦称“蓬头”、“胖头”。硬骨鱼纲,鲷科。体侧扁,呈长椭圆形,长约20厘米。背侧青灰色,腹部白色,体侧有数条暗色纵纹。头背隆起。上下颌前端具六个门牙,侧面具臼齿多行。体被圆鳞。为暖水性近海底层鱼类,常见于潮间带。主食双壳类、虾、蟹、藤壶和藻类。中国沿海均产;印度洋非洲东岸至日本均有分布。肉质优良,富含脂肪。是港养优良鱼种之一。

 

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