竹荪

竹荪   

又名“僧竺蕈”。担子菌亚门,鬼笔科。子实体初呈蛋形,成熟后成笔状。顶部有钟状菌盖,盖红色,表面有恶臭粘液。盖下有白色的网状部,向下垂。将菌盖臭头切去,晒干后有香味。夏季生于竹林中。中国四川南部最多。可供食用。


扫描版:「竹荪」在《现代汉语词典》第1698页