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汉语词典
削面
削面
削面
注音
ㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ
拼音
xiāo miàn
將和好的麵團以鋒刀削成薄片,直接入鍋煮食,為坊間常見的一種小吃。亦稱為「刀削麵」。
参见:
削麵
扫描版:
「削面」在《现代汉语词典》第1427页
削面
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