醉蝦

醉蝦　　　zuì xiā
醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。
参见：醉虾

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扫描版：「醉蝦」在《汉语大词典》第13945页 第9卷 1428