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汉语词典
拔絲
拔絲
拔絲 bá sī
注音
ㄅㄚˊ ㄙ
拼音
bá sī
1.
一種把糖加熱製成食品的方法。糖液濃稠,拉而見絲,故稱為「拔絲」。
▶ 如:「拔絲甘藷」、「拔絲蓮子」等。
2.
一種金屬加工的方法。將金屬材料拉製成細條狀。
▶ 如:「這艘銀船的帆纜是用拔絲方式製成。」
参见:
拔丝
扫描版:
「拔絲」在《汉语大词典》第8430页 第6卷 447
拔絲
每日一字一词
每日一字:𡗑
每日一成语:瓜田不纳履,李下不正冠
每日一词语:格澤
每日一诗词:段宥厅孤桐
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