水品
| 书名 | 《水品》 |
| 书名 | 水品 |
| 作者 | 徐獻忠 |
| 版本 | 浙江巡抚采进本 |
| 分类 | 子部>譜錄類>食譜類 |
| 下落 | 四庫全書總目提要 |
| 内容 | 明徐獻忠撰。獻忠有《吳興掌故集》，已著錄。是編皆品煎茶之水。上卷為總論，一曰源，二曰清，三曰流，四曰甘，五曰寒，六曰品，七曰雜說。下卷詳記諸水，自上池水至金山寒穴泉，目錄列三十四名，而書中多噴霧崖瀑、萬縣西山包泉、云陽縣天師泉、潼川鹽亭縣飛龍泉、遂寧縣靈泉五名。蓋目錄偶脫。又麻姑山神功泉，目錄在鐵篩泉后，而書則居前，亦誤倒也。其上卷第六篇中駁陸羽所品虎邱石水及二瀑水、吳松江水、張又新所品淮水，第七篇中駁羽煮水初沸調以鹽味之說，亦自有見，然時有自相矛盾者。如上卷論瀑水不可飲，下卷乃列噴霧崖瀑，引張商英之說以為偏宜煮茗。下卷濟南諸泉條中，論珍珠泉涌出珠泡為山氣太盛，不可飲，天臺桐柏宮水條，又謂涌起如珠，甘冽入品。恐亦一時興到之言，不必盡為典要也。舊本題曰《水品全帙》，立名殊不可解。考田崇衡、蔣灼二跋皆稱《水品》，無全帙字，疑書僅一冊，藏弆家插架題簽，於《水品》下寫全帙字，傳寫者誤連為書名也。今從舊跋，仍題曰《水品》焉。 |
| 说明 | 本栏目只提供馆藏线索，不代表本站有影印。 |
| 影印 | 检索其他古籍 |
本站百万册影印古籍、海量资料；切换到【影印古籍】栏目，或直接从上面的搜索框输入检索即可。
樂阜山堂稿八卷 津門紀事詩一卷 盤西紀遊集一卷 槐塘詩稿十六卷文稿四卷 自怡集不分卷 北軒詩集八卷 蘭玉堂詩集十二卷詩續集十一卷文集二十卷 洞庭遊草一卷 奕園吟草四卷 玉山遊草一卷 東莊遺集四卷 東莊遺集四卷 看梅紀遊草一卷 看梅紀遊草一卷 淺山堂集二卷附閩遊雜詩一卷 閩遊雜詩一卷 秋巖詩鈔四卷 顏清谷四編詩不分卷 秋廬吟草一卷 舊止草堂集一卷 癸巳編一卷 什一編一卷 夷門遊草一卷 小停雲詩集五卷 停雲吟草一卷附西塘唱酬集一卷盤溪唱酬集二卷黃葉唱酬集一卷陸宣公墓古柏重青詩選一卷 茸湖詩鈔□卷 菊隱吟鈔一卷 鵲華山人詩集一卷 焦桐存畧二卷 金二木詩集八卷 悠然堂詩鈔六卷 雉城偶吟二卷燕遊草一卷 芥浦詩删十二卷 柴東籬文集一卷 樺槐雙蔭初稿二卷 問花樓遺稿三卷 中田詠吟二卷 寄軒詩鈔一卷 南浦詩草不分卷 誰園詩鈔一卷 誰園詩鈔二集一卷三集一卷四集一卷古文三卷駢儷文二卷拾遺二卷 龍山詩鈔一卷 效顰集不分卷 雪堂偶存詩三卷 息軒遺稿一卷 廬山吟稿一卷 引翠軒集三卷 朱雀橋邊野草二卷 全謝山文稿一卷 鮚埼亭詩集十卷 鮚埼亭詩集十卷 鮚埼亭詩集十卷 鮚埼亭詩集十卷 鮚埼亭詩集十卷 鮚琦亭集三十八卷 鮚琦亭集三十八卷 鮚琦亭集三十八卷 鮚埼亭集三十七卷 鮚埼亭集二十二卷 鮚埼亭內集三十八卷
