开秧门

苗族农业生产习俗。每年插秧前夕，择吉日，举行“开秧门”仪式。黎明时由秧头(一般是寨老)，将5根毛草和1根2米多长，去树皮的泡桐树(要带有5个枝杈)插在田中。再用雄鸡、香纸、酒、糯米饭等供品敬田。随后插上几蔸秧苗。仪式完毕后，家家户户蒸糯米饭、煮鱼，予祝插秧顺利以及新谷丰收。苗族地区普遍有此习俗。长江中下游、淮河中下游、浙江西部等汉族地区也流行此风俗。