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  3. 供膳司

供膳司

官署名。元代置,属大司农司。掌供给应需,货买百色生料。世祖至元二十二年(1285)始置,秩从五品,置达鲁花赤、提点各一人。下设司令、丞各一。领辅用库,掌规运息钱;兴中州等处油户提领所,岁办油十万斤,以供内庖;蔚州面户提领所,掌办白面葱菜。

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