农桑撮要

书名。元鲁明善撰。二卷。明善,畏兀人,原名铁柱,延祐元年(1314)任安丰路(治今安徽寿县)肃政廉访司官员时,撰写此书刊印,至顺元年(1330)重刊。《四库全书》本作《农桑衣食撮要》。书仿《四民月令》体例,以月令为纲,分系条别,按月列举应做的农事,包括农作物的栽培,家畜、家禽、蚕、蜂的饲养,以及农产品的加工、贮藏等。全书文字通俗,简明扼要。有《影印元明善本丛书》本、《四库全书》本、《墨海金壶》本。

 

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