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電宰廠

電宰廠　　　
注音 ㄉㄧㄢˋ ㄗㄞˇ ㄔㄤˇ  拼音 diàn zǎi chǎng
即電動屠宰場。專門負責將欲宰殺的牛、羊、豬等，經獸醫師檢查，宰殺後快速冷卻，在低溫下分切、包裝、運送、銷售等工作的工廠。經電宰廠處理過的肉品較老式屠宰場新鮮、衛生、安全。
   ▶ 如：「由電宰廠處理的肉品品質有保障，消費者可安心食用。」
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