薑黃

薑黃   jiāng huáng
注音 ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄤˊ  拼音 jiāng huáng
植物名。蘘荷科薑黃屬,多年生草本。根莖為塊狀,黃褐色,有香味如薑。葉長橢圓形,有長柄。四、五月發芽,花莖同生,高約二十五公分。花作漏斗形,色黃。其根莖可入藥,並可作為黃色染料。
参见:姜黄