黑粉菌

黑粉菌   hēi fěn jūn

担子菌亚门,黑粉菌目(Ustilaginales)真菌。寄生。多数侵害禾本科植物,个别亦侵染某些十字花科植物。双核菌丝在寄主细胞间生长,被害部分的细胞因旺盛分裂,形成肿瘤;最终患部组织破坏殆尽,同时菌丝体裂为若干节段,形成双核、黑色粉状的厚垣孢子,由患部散出,故名。厚垣孢子萌发前两核融合,经减数分裂,产四个单相核,并在萌发孢子开裂处伸出一条四个细胞的前菌丝,成为四个担子,以芽殖方式侧生若干担孢子。担孢子也可产芽孢子。有性结合可在担孢子萌发的两条单核菌丝间,两个芽孢子或两个担孢子间进行;结合仅限于质配,因此保持较长的双核阶段。譨郧浚猩硇≈帧3<挠行÷笊⒑诜劬?Ustilago tritici)、小麦腥黑粉菌(Tilletia caries T. foetida)和小麦秆黑粉菌(Urocystis tritici)。菰黑粉菌(Yenia esculenta),能刺激菰的嫩茎肥大柔嫩,形成茭白。有些黑粉菌可产生多种氨基酸。

 

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