黄鲷

黄鲷   huáng diāo

硬骨鱼纲,鲷科。体高而侧扁,长约30厘米,红黄色。额部隆起,眼前上缘稍凹入。牙圆锥形,无臼齿。以甲壳动物、棘皮动物、软体动物等为食。中国产于南海东海菲律宾日本也有分布。为次要食用鱼类。供鲜食或制成咸干品。

 

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