粿粽

粿粽   guǒ zòng
注音 ㄍㄨㄛˇ ㄗㄨㄥˋ  拼音 guǒ zòng
一種臺灣式的粽子。做法是以在來米磨成的粉末與少量糯米粉摻水拌成糊狀,中間填餡,用粽葉包裹,以水煮熟即可食用。餡通常有肉丁、蝦米、紅蔥頭等。
 

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