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硝化作用

硝化作用　　　xiāo huà zuò yòng
注音 ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ  拼音 xiāo huà zuò yòng
1. 化學上指某類細菌能將含氮有機物變為硝酸根離子，放進土壤中，此一化學變化，稱為「硝化作用」。
2. 蛋白質經細菌的作用、分解，產生亞硝酸鹽，進而為硝酸鹽的過程，稱為「硝化作用」。
3. 使氨逐步氧化成亞硝酸、硝酸的生物氧化作用。
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