西洋芹

西洋芹   

简称“西芹”。芹菜的一个变种。叶柄肥厚而宽,纤维少,脆而嫩,纵棱突出,多为实心,味甘鲜但香味较淡,产量高,耐贮运。依叶柄色分绿色与黄色两种类型。是欧美主要蔬菜;中国引种后发展较快。