裸鲤

裸鲤   luǒ lǐ

硬骨鱼纲,鲤科。为亚洲高原地区的特产鱼类。体延长,略侧扁,腹部圆。口前位或亚下位。无须。咽齿两行。体裸露无鳞,肛门和臀鳍基部两侧各有一行大鳞。体常杂有斑点。卵有毒。常见种为青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii),亦称“湟鱼”。为青海湖唯一捕捞对象。年产量千余吨。肉味鲜美。一般制成鱼干。

 

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