粗纤维

粗纤维   cū xiān wéi

食物或饲料中不溶于水、乙醚、酒精、稀酸和稀碱的物质。除真纤维外,还包括木质素、角质、木栓质和部分半纤维素等。部分粗纤维可借微生物分解后利用,草食动物,特别是反刍动物利用粗纤维的能力很强。一般饲料中粗纤维含量愈多则营养价值愈低。但赋予饲料一定体积,在消化道中起填充和促进胃肠蠕动的作用,对草食动物尤为重要。

 

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