对感光材料的感光性能起稳定作用的物质。为感光乳剂的重要添加剂。一般通过与银离子络合，抑制银离子还原成金属银，而防止灰雾上升或感光度下降。 能增强药剂在加工品中的稳定性能的物质。如有机磷农药稳定剂有磷酸酯、油酯、饱和的多羧酸酯等；氨基甲酸酯农药稳定剂有磷酸铁、硫酸亚铁等，铁盐可作抗生素的稳定剂，能提高灭瘟素对紫外线，多抗霉素对阳光和紫外线的稳定性。
