亦称“碳氮比率”。常用符号C/N代表。(1)在植物学中,指植物体内碳与氮的含量比率。一般比率高时有利于长日植物开花结实,但它不一定是决定性因素,而且用什么形式的碳与氮的化合物含量来表示比率的意见并不一致。(2)在土壤、肥料学中,指土壤和肥料中碳与氮的含量比率。微生物每同化100份碳素,约需摄取4份氮素,即微生物分解有机物质时,较适宜的碳氮比是25:1。施用超过此比率的有机肥料时,分解缓慢,有效态氮释放较少,不易满足作物需要,甚至微生物反而从土壤中摄取氮素,对植物不利。因此,对藳秆、落叶等碳氮比较高的肥料,加入人粪尿、硫酸铵等富含速效氮的物质,以降低其碳氮比,能促进分解,提高肥效。