研究毒物与机体相互作用规律的学科。通过实验研究、临床观察和现场调查方法，研究毒物的毒性、中毒量、入侵途径、中毒机制、毒作用靶点及病理过程等，为诊断、防治中毒及制订有关卫生标准提供依据。实验方法从整体、器官、细胞及分子水平进行机制研究，并应用流行病学方法对人群进行调查研究，提出化学物危险度评价和管理策略。毒理学与生态学、环境科学、流行病学、卫生统计学的结合使得毒理学发展了诸多的分支与交叉学科。对维护生态平衡、保障人类生活质量和环境质量发挥巨大的作用。
