桦木科

桦木科   huà mù kē

属双子叶植物纲。落叶乔木或灌木。叶互生,单叶,常有锯齿,托叶早落。花单性,雌雄同株;雄花序为长而下垂的柔荑花序,每苞叶内聚生3~6朵花,花萼2~4裂,或无花萼,雄蕊2~20枚;雌花序为圆锥形、球果状的穗状花序,花萼与子房连合,或无花萼;子房下位,两室,每室一胚珠,花柱两裂。果为不开裂的小坚果或翅果。共6属,100余种,主产于北温带;中国有6属,约70种,南北均产。铁木、桦木、桤木、鹅耳枥等属植物的木材坚韧,不易割裂,可供建筑和制家具、农具等;桦木的树皮可提栲胶和桦油;榛的果实供食用;桤木可提制酒精。

 

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