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宮保雞丁
宮保雞丁
宮保雞丁 gōng bǎo jī dīng
注音
ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
拼音
gōng bǎo jī dīng
以雞胸肉、乾辣椒、蔥薑等調味料做成的一道菜。將雞胸肉切丁,稍加太白粉、下鍋過油撈起,再以油鍋爆乾辣椒、蔥、薑、蒜,加入雞丁、調味料等,炒勻即可。
宮保
宮保雞丁
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