小茴香油

小茴香油   xiǎo huí xiāng yóu

精油的一种。由小茴香的干籽实经蒸汽蒸馏而得。无色至黄绿色的液体。有苦味油和甜味油两种,皆含大茴香脑。主要产于欧洲。用于食品的加香。

 

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