利用有些果树具有芽早熟的生物学特性，在人工控制下，同一植株一年内结果多次的现象。在条件适宜、处理恰当的情况下，同一枝上，一年能发生多级新的枝、梢，先后结果多次。不同树种的结果习性各异，如柠檬本身具有一年多次结果的自然习性。同一树种因品种不同其多次结果能力亦异，如葡萄中玫瑰香为多次结果能力较强的品种。由于先后分次所结果实的质量差异较大，目前生产上仅利用二次结果。
