内酯

内酯   nèi zhǐ

由羟基酸(兼具醇和羧酸的性质)分子内部*酯化而成的环状有机化合物。如γ-羟基丁酸极易脱水而成安定的五元环状1,4-丁内酯。δ-羟基酸脱水也可生成五元环状内酯,但较困难。用作香料的香豆素是芳香族内酯的重要代表物。

 

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