黑茶

黑茶　　　hēi chá
茶叶的一大类，一般以较粗而老的毛茶为原料。由于制作过程中要经过较长时间潮湿环境下的堆积、发酵，所以叶色呈黑褐色。主要品种有湖南黑茶、老青茶、四川边茶和普洱茶等。

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扫描版：「黑茶」在《现代汉语词典》第529页