酸奶

酸奶　　　
注音ㄙㄨㄢㄋㄞˇ 拼音 suān nǎi
1. 因放置久而發酸的動物乳汁。冰涼加糖食用，美味爽口。亦稱為「酸乳」。
2. 一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。亦稱為「酸凝酪」。
参见：優酪乳

扫描版：「酸奶」在《现代汉语词典》第1243页

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