鸭掌

鸭掌    yā zhǎng
1.鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。
2.即鸭脚葵。

国语辞典

注音 ㄧㄚ ㄓㄤˇ  拼音 yā zhǎng
鴨足掌,剝去外皮,剔除骨脈,其肉可以做菜餚。
参见:鴨掌
扫描版:「鸭掌」在《汉语大词典》第17879页 第12卷 1078