高汤

高汤　　　 gāo tāng
煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。

国语辞典

注音 ㄍㄠ ㄊㄤ  拼音 gāo tāng
以雞骨或豬骨慢火熬成的湯。亦稱為「上湯」。
参见：高湯

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扫描版：「高汤」在《汉语大词典》第17753页 第12卷 952

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扫描版：「高汤」在《现代汉语词典》第432页