六和

六和    liù hé

六种调味品。《礼记·礼运》:“五味、六和、十二食,还相为质也。”孔颖达疏:“酸、苦、辛、咸,加之以滑与甘,为六和也。”后亦指多种美味。沈约《需雅八首》之二:“五味九变兼六和,令芳甘旨庶且多。”


扫描版:「六和」在《汉语大词典》第1778页 第2卷 34
 

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