象約

象約　　　xiàng yuē
简介 拼音：xiàng yuē 注音：ㄒㄧㄤˋ ㄩㄝ 条目：象约（象约） 解释：象鼻。一种珍味。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“象体具百兽之肉，惟鼻是其本肉，以为炙，肥脆甘美。《吕氏春秋》曰：‘肉之美者，有髦象之约焉’，约即鼻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“猩唇貛炙，象约驼峯，虽间有之，非常膳之品也。”1
参见：象约

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扫描版：「象約」在《汉语大词典》第13985页 第10卷 18