苦菜

苦菜　　　 kǔ cài
1.亦称"苦荬"。
2.越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。

国语辞典

注音 ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ  拼音 kǔ cài
1. 植物名。菊科苦菜屬，二年生或多年生草本。多生於路旁荒地等處，莖高三、四尺，春夏間開花，嫩苗可為蔬菜。或稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、 「游冬」。
2. 敗醬的別名。見「敗醬」條。

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扫描版：「苦菜」在《汉语大词典》第12838页 第9卷 321