美食家 měi shí jiā
中篇小说。陆文夫作。1983年发表。房地产资本家朱自冶酷嗜美食，对苏州各家名菜深有研究。解放后苏州的一些传统名菜被革除。1976年后，某饭店出榜招贤，竟请来朱自冶传经，从此苏帮名菜得以恢复。小说题材新颖，文笔活泼。
国语辞典
注音 ㄇㄟˇ ㄕˊ ㄐㄧㄚ 拼音 měi shí jiā
專吃味美食物，並加以評鑑的人。
▶ 如：「這次烹飪大賽，請了許多聞名世界的美食家來擔任評審。」
扫描版：「美食家」在《汉语大词典》第12678页 第9卷 161
扫描版：「美食家」在《现代汉语词典》第884页
