湯頭

湯頭   tāng tóu
注音 ㄊㄤ ㄊㄡˊ  拼音 tāng tóu
1. 中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。
   ▶ 《儒林外史.第二四回》:「向知縣叫上陳安來問道:『你替胡賴的哥子治病,用的是甚麼湯頭?』」
2. 用以烹調的高湯。
   ▶ 如:「這家店的麵雖不是很特別,但湯頭卻是棒極了!」
参见:汤头
扫描版:「湯頭」在《汉语大词典》第7918页 第5卷 1463