涼拌

涼拌   liáng bàn
注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ  拼音 liáng bàn
菜餚冷食的調理方法。
   ▶ 如:「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。
参见:凉拌
扫描版:「涼拌」在《汉语大词典》第7859页 第5卷 1404
 

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