残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。 指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
详细解释
1. 【解释】：残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
2. 【出自】：北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”
3. 【示例】：尘风薄雪，～，掩青灯我竹篱茅舍。 ◎元·乔吉《卖花声·悟世》
4. 【语法】：联合式；作宾语；指残剩的酒肉
例句
做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受～之辱。
成语故事
北齐的文学家颜之推，学识渊博，他有一部《颜氏家训》传世，内容是以儒家的传统思想作为立身治家之道。这部著作，对后世不少学者为人处世也有很大的影响。 《颜氏家训》中有一处告诫说，不能因为有点称赞，你就去受权贵驱使；处在低下的座位上，受取权贵施舍的屈辱。唐朝的大诗人杜甫，有一段时间就被迫在颜之推提到过的这种悲辛的处境里生活。 杜甫从小聪明好学，志高务实，但一直没有遇到施展才华的机会。直到三十五岁那年，早已盛负诗名的他才踏上通往京都长安的大道。考试完后，杜甫觉得文章写得得心应手。但他哪里知道，主持这次考试的大臣李林甫，根本不想选用贤才，而对有才能有胆识的人，一概采取排斥的态度。 杜甫没有料到自己会应试失败，内心非常痛苦，对前途悲观失望。从此，他流落长安，以“宾客”的身份出入于达官贵人之家，过着寄人篱下的生活。他时常陪王公大臣宴饮，席间吟诗赋辞助兴。这样做，一方面是为了维持生计，一方面也是希望得到权贵们的推荐，求得一官半职。
近反义词
| 近义词 | 残羹冷炙 |
| 反义词 | 山珍海味 |
成语接龙
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国语辞典
注音 ㄘㄢˊ ㄅㄟ ㄌㄥˇ ㄓˋ 拼音 cán bēi lěng zhì剩餘的酒菜。
▶ 元．喬吉〈賣花聲．肝腸百鍊爐間鐵〉曲：「尖風薄雪，殘杯冷炙，掩清燈竹籬茅舍。」
▶ 《孽海花．第二○回》：「雯兄不嫌殘杯冷炙，就請入座。」亦作「殘槃冷炙」、「餘杯冷炙」。
参见：殘杯冷炙
扫描版：「残杯冷炙」在《汉语大词典》第6624页 第5卷 169
扫描版：「残杯冷炙」在《现代汉语词典》第124页
