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汉语词典
旋鲊
旋鲊
旋鲊 xuán zhǎ
1.
经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜即时食用的鱼。
2.
称新鲜肉酱。
参见:
旋鮓
扫描版:
「旋鲊」在《汉语大词典》第9595页 第6卷 1612
旋鲊
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