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汉字：「餰」上古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 先秦 | 董同龢系統 | 元 | k | jăn | |
| 先秦 | 周法高系統 | 元 | k | jan | |
| 先秦 | 李方桂系統 | 元 | k | jan |
汉字：「餰」中古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲調 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 隋唐 | 擬音/王力系統 | k | ǐɐn | |||
| 隋唐 | 擬音/董同龢系統 | k | jɐn | |||
| 隋唐 | 擬音/周法高系統 | k | iɑn | |||
| 隋唐 | 擬音/李方桂系統 | k | jɐn |
汉字：「餰」韵书集成，请横屏查看
| 字形 | 韻書 | 攝 | 聲調 | 韻目 | 字母 | 聲類 | 開合 | 等第 | 清濁 | 反切 | 擬音 | 釋義 | 索引 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 餰 | 廣韻 | 山 | 平 | 仙 | 章 | 開 | 三 | 全清 | 諸延切 | tɕjæn | 137.45 | ||
| 餰 | 集韻 | 平 | 元 | 居言切 | 同𩱡 | 135.7.10 | |||||||
| 平 | 𠑗 | 諸延切 | 同饘 | 165.4.6 | |||||||||
| 上 | 𤣗 | 善切 | 384.4.8 | ||||||||||
| 增韻 | 平 | 僊 | 諸延切 | 8.3 | |||||||||
| 洪武 | 平 | 先 | 照 | 陟 | 全清 | 諸延切 | tʃien | 27.2 |
