自我按摩方法。“水”指肾；“土”指脾。在食后，缓缓行步，用手在两侧胁肋上下抚摩，再摩擦腰部，使其发热。能助消化、疏肝胆、通血脉。《圣济总录》卷一百九十九：“食毕须勉强行步，以手摩两胁上下良久，又转手摩肾堂令热，此养生家谓之运动水土。水土即脾肾也。”
