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中医饮食营养学
桂鱼(《开宝本草》)
【基原】为动物桂鱼的肉。 【异名】石桂鱼。 【性味归经】甘,平。入脾、胃经。 【功效】补气血,益脾胃,化骨刺。 【应用】 1.虚劳体弱:桂鱼煮食。(《
随息居饮食谱
》) 2.骨刺鲠喉:桂鱼胆阴干,用其末酒化温呷,吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《
本草品汇精要
》:“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品,肺结核病人宜食之。 【参考文献】 1.《
随息居饮食谱
》:“养血,补虚劳,杀劳虫,消恶血,运饮食,肥健人。” 2.《
食疗本草
》:“补劳,益脾胃。”
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