茶录
书名《茶录》
作者
版本二卷(江苏巡抚采进本)
下落四库全书总目提要
内容 《茶录》·二卷(江苏巡抚采进本)

宋蔡襄撰。襄莆田人。仁宗赐字曰君谟。(见集中谢御笔赐字诗序。)仕至端明殿学士。谥忠惠。事迹具《宋史》本传。是书乃其皇祐中为右正言修起居注时所进,前后皆有襄自序。前序称,陆羽《茶经》,不第建安之品。丁谓《茶图》,独论采造之本,至於烹试,曾未有闻,辄条数事,简而易明。后序则治平元年勒石时作也。分上、下二篇,上篇论茶,下篇论茶器,皆所谓烹试之法。《通考》载之,作试茶录。然考襄二序,俱自称《茶录》,石本亦作《茶录》,则试字为误增明矣。费衮《梁谿漫志》载有陈东此书跋曰,余闻之先生长者,君谟初为闽漕,出意造密云小团为贡物。富郑公闻之,叹曰,此仆妾爱其主之事耳,不意君谟亦复为此!余时为儿,闻此语亦知感慕。及见《茶录》石本,惜君谟不移此笔书旅獒一篇以进云云。案《北苑贡茶录》称,太平兴国中,特置龙凤模,造团茶,则团茶乃正供之土贡。《苕溪渔隐丛话》称,北苑官焙,漕司岁贡为上,则造茶乃转运使之职掌。襄特精其制,是亦修举官政之一端。东所述富弼之言,未免操之已蹙。《群芳谱》亦载是语,而以为出自欧阳修。观修所作《龙茶录》后序,即述襄造小团茶事,无一贬词。知其语出於依托,安知富弼之言不出依托耶?此殆皆因苏轼诗中有前丁后蔡致养口体之语,而附会其说,非事实也。况造茶自庆历中事,进录自皇祐中事,襄本闽人,不过文人好事,夸饰土产之结习,必欲加以深文,则钱惟演之贡姚黄花亦为轼诗所讥,欧阳修作牡丹谱,将并责以惜不移此笔注《大学》、《中庸》乎?东所云云,所谓言之有故,执之成理,而实非通方之论者也。

说明本栏目只提供馆藏线索,不代表本站有影印。
影印 检索其他古籍

本站百万册影印古籍、海量资料;切换到【影印古籍】栏目,或直接从上面的搜索框输入检索即可。

中共现势及其策略之分析 汪精卫文存 国力之源 请汪销假汇刊 柳庄相法 苏日协定后的中国共产党 清剿匪共与整饬部队 李主席言论集(第一辑二) 告革命青年 十年来的苏北共产党 蒋主席言行录 辟所谓「容共以抗敌」之谬说 算旧账 抗战建国史料 中国军事教育与军事训练 党务喧言 蒋主席 所谓第三次代表大会的估量 蒋主席六秩寿辰纪念册 中共财政经济问题 胡汉民先生演讲集(第一集) 苏联外交政策之转变 伟大蒋领袖 清代中兴三杰曾左胡合集(五) 学与干 清代中兴三杰曾左胡合集 七七纪念总裁文告汇编 校长先生之人格与修养 柳州会议总裁训示之研究 汪精卫言行录 清代中兴三杰曾左胡合集 民族复兴之路 蒋委员长独立外交(一) 长春失守与光复 照胆经 拥护革命的情人制 抗战军人当前应有之认识 救国的教育 神相水镜集(下册) 杨主席言论选 第二次世界战争 養蜂法·第一集一千種养蜂法·第一集一千种 苏联经济地理 毽赛 南洋旅行漫記 叢書集成初編(1671)·皇祐新樂圖記叢書集成初編(1671)·琴操叢書集成初編(1671)·漢鐃歌十八曲集解 列女传补注列女傳補註 明夷待访录 鹤林玉露(遗补) 战后中国工业建设之路 (全一册) 人文地理学新著人文地理學新著 历代女子白话诗选 电影剧本作法 父与子 太平经国之书 中国海关之组织及其事务 翻译研究 苏米斋兰亭考 莎士比亚 新编高中本国历史 (下册) 修正课程标准适用 (第三版)