北山酒經
| 书名 | 《北山酒經》 |
| 书名 | 北山酒经 |
| 作者 | 朱肱 |
| 版本 | 安徽巡抚采进本 |
| 分类 | 子部>譜錄類>食譜類 |
| 下落 | 四庫全書總目提要 |
| 内容 | 宋朱翼中撰。陳振孫《書錄解題》稱大隱翁，而不詳其姓氏。考宋李保有《續北山酒經》，與此書并載陶宗儀《說郛》。保自敘云，大隱先生朱翼中，著書釀酒，僑居湖上。朝廷大興醫學，起為博士。坐書東坡詩，貶達州。則大隱固翼中之自號也。是編首卷為總論，二、三卷載制麹造酒之法頗詳。《宋史·藝文志》作一卷，蓋傳刻之誤。《說郛》所采僅總論一篇，馀皆有目無書，則此固為完本矣。明焦竑原序稱，於田氏《留青日札》中考得作者姓名，似未見李保序者。而程百二又取保序冠於此書之前，標曰題《北山酒經》后，亦為乖誤。卷末有袁宏道《觴政》十六則，王績《醉鄉記》一篇，蓋胡之衍所附入。然古來著述，言酒事者多矣。附錄一明人，一唐人，何所取義？今并刊除焉。 |
| 说明 | 本栏目只提供馆藏线索，不代表本站有影印。 |
| 影印 | 检索其他古籍 |
本站百万册影印古籍、海量资料；切换到【影印古籍】栏目，或直接从上面的搜索框输入检索即可。
嘉慶十八年癸酉科各省選拔同年明經通譜不分卷 佛頂最勝陀羅尼經一卷 郋園四部書敘録一卷刻板書提要一卷 開州政蹟八卷 家塾孝經一卷 方舟經說六卷 正部論一卷 瑟榭叢談二卷 甔甀藳選三卷 東亞民族國幣舉要一卷 新編方輿勝覽七十卷 岐山縣志八卷 曲江遊草一卷 姚安府一卷 方輿紀要形勢論略二卷 司馬溫公詩話一卷 女學六卷 佛說末羅王經一卷 史漢駢枝一卷 逸亭易論 青蓮舫琴雅四卷 直隸賑捐請獎章程一卷 春秋緯文耀鉤一卷 崇文總目六十六卷 吹劍齋文集八卷 谿山卧游録四卷 鄂遊草一卷 隱顯鏡 占驗集要不分卷奇門秘旨不分卷 瘡瘍經驗全書十三卷 鸝吹選一卷 律二十二明了論一卷 邵文莊公集一卷 東明聞見錄一卷 願學記一卷 皇清經解淵源錄一卷外編一卷 淨德集三十八卷 續文獻通考纂二十二卷 覆甕集一卷 燕樂考原六卷 五經通論一卷 授堂文鈔八卷 廬山錄一卷 易漢學八卷 曹大家女誡一卷 [江西萍鄉]郭氏族譜五卷 榴實山莊文稿一卷詩鈔六卷詞鈔一卷試律二卷 活幼心法（活幼心法大全）九卷 大明萬曆三十四年歲次丙午大統曆一卷 三禮義疏不分卷 便佳居詩選一卷 古觀(一號至十三號) 東華録三十二卷 欽定大淸會典一百卷 涇縣一卷 梅亭先生四六標準四十卷 正心書齋謎稿一卷 樗齋漫録十二卷 西麓詩稿一卷 探春歷記一卷
