祈风

宋代广州、泉州等港出海南航商船，往返须赖信风。据《萍洲可谈》卷二：“舶船去以十一月、十二月，就北风;来以五月、六月，就南风。”故在海舶进港及出洋之前，由地方长官、市舶司官员于每年四、五月及十、十一月间举行两次祭神祈风仪式，祝祷风顺波平、商舶频至。泉州祈风仪式在城西门外九日山的延福寺举行，仪式完毕，刻石纪念。今尚存祈风刻石。